Y田氏のスペイン漫遊記☆vol.3

お蔭様でランチのほうも認知度がアップしたのか、お客様の数も徐々に増えてまいりました。

ディナーにも、ランチにも来て頂ける方、週に何度も足を運んでくださる方、友人や家族でふらりと立ち寄って頂く方・・・。

色々なお客様がいらっしゃいますが、私たちとしてもありがたく、そして喜ばしいことです!

そんな感謝の気持ちを込めて、本日もワタクシAがお送りしたいと思います♪♪♪

さてさて。さてはて。

今日は3回目ということで、食材についてお話したいと思います。

料理長Y田氏は、スペインの食材の宝庫でもある市場にも出向かれたようです。

ここがまたすごいんです!

これが入り口。

 

 

 

 

 

 

 

で、中に入りますと・・・

生ハムどーーーーんっ!!!!!

 

 

 

 

 

 

 

ずらーっと。

圧巻の一言。

もちろんこれだけではありません。

 

 

 

 

 

 

 

中へと足を踏む進めていくと。

ありますあります。

魚介のオンパレードが!!

 

 

 

 

 

 

 

なかにはこんなキュート(?)な顔をしたお魚さんも。。。

がおぉーってね☆

 

 

 

 

 

 

 

こういう市場には、食材を売る以外にも、そこにあるとれたて・新鮮な食材を使ったバルも存在します。

熱気渦巻く市場で頂く、タパスの数々。

う~ん、いいですよね。そそられます!!

こういう場所に限らず、やっぱり本場のバルは人の熱気とかがすごくて、

その場に自分がいるだけでテンション上がっちゃうみたいですね。

Y田氏も、きっと「オレ!」って言いながら上機嫌で隣の人と仲良くお酒を酌み交わしていたことでしょう。

もう見ずとも安易に想像できます(笑)

ちなみにそんなバルの写真を1枚。パチっとな。

 

 

 

 

 

 

 

やはり人気店はどこもそうですが、味がいいためにあっというまに席が埋まるらしいですね。

それは世界共通で言えることですけれど・・・。

はい、では今日はココまでです!

次回ももう少しだけスペイン話にお付き合い下さいませ。

ではまた!