【予告】さよならタパスさん

どうも、こんにちは!オリーブログ担当Aです!!

今日は、昨日の続きで「うちんとこの自家製もん」の第2弾をやる予定でしたが・・・・・・。

ちょちょっとした諸事情がございまして、またの機会にさせていただきます~

で!

今回は、3月からすこーしだけリニューアルするタパスメニューのお知らせです☆

『タパス』、とは、こちらもスペインではお馴染み。

簡単に言うと、小皿料理やおつまみのような感じのちょっとしたお料理のことです。

勿論当店は元はスペインバルであったわけですので、このタパスにはものすごく力を入れております。

現在タパス、と呼べるものは全部で約30ほど。

当然こちらも全て、当店の誇るピカ★イチ料理人がイチから仕込んで作っております。

 

 

 

 

 

 

 

(写真は「明石蛸とオリーブのうま煮」:大人気商品!)

もしかしたら一番手間暇かけて作っているのがこのタパス料理かもしれません!

そんなわけで、どのタパスのいちいち美味しいんです!(力説っ!!)

しかぁし!

かといって、ずっと同じメニューばかりでは皆様も少し退屈になってきますよね?

我がオリーブオリーブは、明石における食のエンターテイナー(と自負しております)。

それではいけません!!!

やはり常に進化し続けて、お客様に常に新たな風と感動を巻き起こさねば!

・・・・・・といった熱い想いから、今回のタパス改正に踏み切ったわけなのです!!!!!

・・・・・・まあ多少の誇大表現はありますが(笑)

要約すると、オープンして半年経ったし、そろそろタパス変えましょか~~、ということです。

新たに加わるタパスに関しては、今言ってしまったら面白くありませんので、また後日ご紹介いたします。

代わりに今回皆様にお知らせするのが、残念ながらメニューからなくなってしまうタパスです(≧△≦)!!

まずは『白ネギのロースト』。

ネギの旬の冬が終わってしまうので、なくなってしまいます。

それから『小ヤリイカのドライトマト風味』!

・・・やっぱりね、ココは明石なんですよ。明石といえば明石蛸。

そしてうちのタパスには、上の写真の「明石蛸とオリーブのうま煮」がある。

だから。皆様どうしてもそちらを頼まれるんですよね~。

残念です。個人的にはコレが一番好きだったので。

でも!代わりに強力な新メニューが見参!致しますので、是非ともお楽しみに♪

コチラのお料理たちは3月の頭まで!最後に食べておきたい!という方がいらっしゃいましたら、

早めに足をお運び下さい。食べ収めですよ~。

それでは本日はこの辺で。またお会いしましょう。

さようなら。