夏にヒンヤリ☆

最近蒸し風呂に入っているかのごとくむしむしする陽気ですが、皆様はお元気でしょうか?

こんにちは、オリーブログ担当Aです。

ちなみに最近の私は、あまりの真夏並みの暑さに、扇風機が就寝時も欠かせないほどでございます。

本当はクーラーを使いたいところですが・・・・・・のどを痛めるので我慢している次第です・・・。

さて、今回は、そんな蒸し暑い夏にぴったりなヒンヤリスイーツのご紹介です♪

『カッサータ・シチリアーナ』

イタリア料理の中でも有名なドルチェで、簡単に言えばアイスケーキのようなもの。

生クリームとリコッタチーズの中に、ドライフルーツやナッツが入っていて、

とても濃厚なひんやりスイーツなのです☆

 

 

 

 

 

 

ほら、見た目も可愛らしくてカラフルで、そそられるでしょう!?

コレを作ったイタリア担当N江シェフいわく、なくなったら終了とのことなので(つまりもう作らないと)

溶けてなくならないうちにお早めに☆

それでは本日はここまで!